為深化酒店管理專業(yè)教學改革，強化學生實踐能力培養(yǎng)，海事學院近日組織酒店管理專業(yè)學生開展‘知行合一、學以致用’主題實訓教學活動。本次活動旨在通過理論與實踐的深度融合，幫助學生將課堂所學知識轉化為實際操作技能，提升綜合職業(yè)素養(yǎng)。

實訓活動在合作酒店實地展開，內容涵蓋前廳接待、客房服務、餐飲管理及會展策劃等多個核心業(yè)務模塊。學生分組輪崗實踐，在酒店導師的指導下，親身參與客戶服務流程、房態(tài)管理系統(tǒng)操作、宴會活動組織等實際工作。通過真實場景的模擬與演練，學生不僅鞏固了專業(yè)知識，更鍛煉了溝通協(xié)調、應急處理和團隊協(xié)作能力。

學院教學負責人表示，‘知行合一’是職業(yè)教育的核心理念，此次實訓特意設計‘學中做、做中學’的環(huán)節(jié)，要求學生在每個實踐階段提交反思報告，將操作經(jīng)驗與理論課程相互印證。這種模式有效打破了傳統(tǒng)教學中理論與實踐的壁壘，讓學生真正體會到知識的應用價值。

參與實訓的學生反饋積極。大三學生王同學分享道：‘通過親自處理客人投訴、參與婚宴策劃，我才真正理解課本中“服務意識”和“細節(jié)管理”的重要性。這種沉浸式學習比單純聽課印象深得多。’

據(jù)悉，海事學院已與多家星級酒店建立長期實訓合作，未來將持續(xù)優(yōu)化‘校企協(xié)同、崗課融通’的培養(yǎng)機制。此次實訓不僅是專業(yè)教學的重要環(huán)節(jié)，更是學院貫徹‘產(chǎn)教融合’政策、培養(yǎng)高素質技術技能人才的具體舉措，為學生在酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。